12月7日，雪花在杭州西湖边举办了『酿造极客—重新定义啤酒』概念系列新品线下沙龙活动，第一啤酒国嘴王江群师徒、面包师SansanL、资深酿酒师杨治宇、插画师叶布头、美食博主、城市画报专题总监等出席沙龙，以重新定义啤酒之名致敬流行美食文化、品质生活方式。配合粉丝参观互动拍照的户外展，雪花啤酒概念系列的酿造工艺、精湛外观、品质好味被全新解读，展示出一个美酒+美味=美好的雪花世界。
和极客们一起，由啤酒的现在畅聊到啤酒的未来
作为雪花啤酒概念系列上市后的首次线下沙龙，雪花啤酒邀请了一众年轻极客，一起分享自己专业领域的文化和先锋理念，并结合自己的专长，聊起与啤酒相关的话题。
面包师SansanL有感于“面包和酒不分家”的习俗，“啤酒=液体面包”的生活惯例”，畅谈《面包和啤酒，从工程到灵魂的匠心》;当插画遇上啤酒，会绽放怎样的火花?插画师叶布头现场带来《插画师带你边吃边画》的分享，让人惊叹青年设计的别致与新奇;美食博主从大众体验出发，直言《有时候，“品”尝就是一种享受》，畅谈喝啤酒的正确姿势，独家支招美味啤酒搭配及禁忌，让美味吃喝更容易。
第一啤酒国嘴坐镇，告诉你“喝啤酒”的真相
这次西湖边的沙龙，雪花啤酒的酿酒师、品酒师也走出酿造车间和化验室赶到现场，带着一身的麦芽香气给大家分享啤酒酿造和品鉴的学问。
雪花资深酿酒师杨治宇，从雪花概念新品的酿造为起点，带来了精彩分享，他不仅为大家揭开了很多雪花背后的故事，更进一步与嘉宾们探讨了关于啤酒的未来。
世人都道红酒需要品，孰不知啤酒亦如此。第一啤酒国嘴王江群&董智婷师徒联手带来《对不起，你喝啤酒的姿势好像不对》的主题分享，从泡沫颜色、酒液气味、舌尖感觉的讲究出发，讲述喝啤酒真正品出门道的大学问，现场传授品酒秘籍。更重要的是，王江群带来的是一种全新的观念：喝啤酒也可以很优雅，而不是一味的牛饮，这种优雅的品鉴方式可以让生活更精致。
重新定义啤酒的雪花概念系列
城市画报专题总监席郁兰宣布了《2017十大青年文化事件》，毛不易《消愁》毫无意外的当选。对此，席郁兰凭借在泛生活美学、文化领域的独到见解，给出了精彩阐释。
室内，嘉宾分享精彩纷呈，互动提问气氛高涨;室外，粉丝参观户外展，边学边玩很happy!“品牌展示区+青年文化展示区+互动留念区”三大区域带来独特体验。品牌展示区集中展示雪花啤酒文化。雪花啤酒酿造流程、雪花老商标集锦展览、新世相合作故事展示、城市画报的青年文化事件展示，都让人眼前一亮。青年文化展示区再现Damage Goods和黑市的相关内容，满满都是潮流感。特设的互动区，供参观者自由拍照留念、涂鸦创作、欣赏青年音乐，互动性十足。
雪花概念系列新品的Slogan是“未来 由你定义”，这恰好与当今年轻人个性、自我、拒绝被定义的性格相吻合，这也让概念系列新品能够精准地锁定年轻人。与此同时，雪花概念系列新品上市以来的一系列动作更是拨动了年轻人的心弦，其与毛不易合作，后者成为雪花概念系列新品的体验官;与新世相合作故事交换活动，与年轻人的心灵对话;与《城市画报》联合开展中国十大青年文化事件评选，捕捉年轻人文化流行趋势。
毛不易为之打call，新世相和《城市画报》与之合作，雪花啤酒越玩越年轻。概念系列『酿造极客—重新定义啤酒』新品线下沙龙活动，给了啤酒和生活以新的定义。未来将来，你做好重新定义的准备了吗?
